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POR.DOWS.2015
2015
75 cl
Nouveau
Fermentation jusqu'à 3 jours maximum, puis arrêtée avec l'ajout d'un alcool à 77 %. Le vin est ensuite transféré dans de petits fûts de chêne et élevé 4 à 6 ans. Le style est celui d'un porto rubis, mais des raisins de qualité supérieure sont utilisés et vieillis plus longtemps, d'où le nom LBV = Late Bottled Vintage. Le LBV est un porto millésimé qui a déjà vieilli.
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Dow's Porto LBV 2015
Fermentation jusqu'à 3 jours maximum, puis arrêtée avec l'ajout d'un alcool à 77 %. Le vin est ensuite transféré dans de petits fûts de chêne et élevé 4 à 6 ans. Le style est celui d'un porto rubis, mais des raisins de qualité supérieure sont utilisés et vieillis plus longtemps, d'où le nom LBV = Late Bottled Vintage. Le LBV est un porto millésimé qui a déjà vieilli.
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Millésime | 2015 |
Couleur | Rouge |
Format | 75 cl |
Domaine/Village | Dow's |
Région | Douro |
Pays | Portugal |
Parker | 90 |
Volume d'alcool | 20 % |
Rouge pourpre foncé. Arômes de cerises mûres, de mûres et d'un peu de figue. Un peu plus sec en bouche, dans le style classique de Dow. Très concentré en bouche, avec des notes épicées. Un chocolat noir luxuriant et un caractère de griotte avec une finale opulente.
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