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Alsace Métiss 2018 (Bott-Geyl)
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Limoncello (Lorenzo Inga) 70 cl
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Les Brunes Vdp IGP 2018 (Creisses) Les Brunes Vdp IGP 2018 (Creisses)
62% Cabernet Sauvignon, 32% Syrah. 16 mois de barrique Derrière cette réussite se cache le maître Philippe Chesnelong, qui, avec son acolyte Louis Mitjavile, a exporté dans le Sud de la France toute la finesse et le style du Bordeaux. Le succès de leurs vins repose sur quatre piliers: un faible rendement, un travail d’orfèvre dans les vignes, des raisins... 62% Cabernet Sauvignon, 32% Syrah. 16...
35.00 CHFDisponibleLes Creisses Vdp IGP 2019 (Creisses) Les Creisses Vdp IGP 2019 (Creisses)
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19.00 CHFDisponibleArran Sauternes Cask Finish Arran Sauternes Cask Finish
Fin 2020, Arran a présenté leurs nouveaux expessions Amarone Cask Finish, Port Cask Finish et Sauternes Cask Finish. Le même délicieux single malt présenté dans un nouveau dans un flacon épuré et ultra-moderne. Arran Sauternes Cask Finish est un whisky doux et frais qui marie des notes de miel et de fruits mûrs. Il a été vieilli en fûts de bourbon avant... Fin 2020, Arran a présenté leurs...
74.00 CHFDisponiblePlantation Jamaica 17 yo Edition 2003 Plantation Jamaica 17 yo Edition 2003
La fermentation longue associée à l'utilisation de l'alambic Vendôme "Double-retort" fait naître la véritable expression opulente et complexe de l'Ile de la Jamaïque. Très expressif, ce rum millésimé a été vieilli 16 ans à la Jamaïque en fûts de bourbon et 1 an au Château de Bonbonnet en fûts de cognac Ferrand. La fermentation longue associée à...
89.00 CHFDisponiblePlantation Peru Edition 2006 Plantation Peru Edition 2006
En 2006, après une courte fermentation de 3 jours, la distillation a été effectuée à la fois en pot-still et en colonne. Un premier vieillissement a eu lieu sous les tropiques, pour une durée de 11 ans. Les fûts employés étaient d’anciens fûts de bourbon, ainsi que des fûts de chêne slovène. La deuxième partie du vieillissement s’est effectuée en France,... En 2006, après une courte...
65.00 CHFDisponibleScallywag 12 yo Scallywag 12 yo
Un assemblage du Speyside de 12 ans d'âge, fort en sherry, mis en bouteille à la force du fût. Un assemblage du Speyside de 12 ans...
85.00 CHFDisponiblePoit Dhubh 12 yo Poit Dhubh 12 yo
Un whisky de 12 ans d'âge, qui honore l'héritage gaélique des habitants des îles écossaises. Mis en bouteille sur l'île de Skye, ce whisky présente des facettes tourbées et sucrées. Un whisky de 12 ans d'âge, qui honore...
69.00 CHFDisponibleScapa The Orcadian Glansa Scapa The Orcadian Glansa
Scapa Glansa marie les arômes fruités et vanillés typiques de cette distillerie des Orcades. Un discret parfum tourbé vient compléter cette nouvelle expression. Ce single malt vieilli en fût de chêne américain a été affiné en fûts ayant contenu des whiskies tourbés. Scapa Glansa a reçu une médaille d’or à l’International Wine & Spirit Competition 2017. Scapa Glansa marie les arômes fruités...
79.00 CHFDisponibleBruichladdich Octomore 10.1 Bruichladdich Octomore 10.1
Distillé en 2013 à partir de la récolte 2012 d'orge écossaise Concerto 100 % cultivée en Écosse. Maturation complète en fûts de bourbon américain de 1er remplissage de Jim Beam, Heaven Hill, Buffalo Trace et Jack Daniels. Il est la référence de la série 10. Délibérément dépouillé, âgé de seulement 5 ans, l'édition 10.1 expose la structure et les habitudes... Distillé en 2013 à partir de la...
189.00 CHFDisponibleChartreuse 1605 Liqueur d'Elixir 70 cl Chartreuse 1605 Liqueur d'Elixir 70 cl
La Chartreuse 1605 est une liqueur moelleuse où les notes végétales sont accompagnées d’évocations gourmandes comme le miel ou le chocolat. Elle est embouteillée à 56%, un degré qui vient équilibrer la riche teneur en sucre de celle qu’on surnomme « Liqueur d’Elixir ». Elle peut être considérée comme l’ancêtre de la Chartreuse verte, puisqu’elle est basée... La Chartreuse 1605 est une liqueur...
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