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Plantation Trinidad Ed. 20 Port Tawny 2002

Référence SPI.RHUM.PLANTATION.TRINIDAD

Millésime 2002

Format 70 cl

Condition Nouveau

Il a subit un double vieillissement, tout d’abord 13 ans et demi dans son pays d’origine en ex-fûts ayant contenu du Bourbon et 3 ans et demi de plus dans les chais de la Maison Pierre Ferrand à Cognac (en ex-fûts de Cognac Pierre Ferrand). Il a subi une maturation de 1 an supplémentaire en ex-fût de Porto Tawny de 225 litres. Il a finalement été embouteillé à 48% d’alcool par volume dans les bouteilles classiques de Plantation.

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Plantation Trinidad Ed. 20 Port Tawny 2002
Il a subit un double vieillissement, tout d’abord 13 ans et demi dans son pays d’origine en ex-fûts ayant contenu du Bourbon et 3 ans et demi de plus dans les chais de la Maison Pierre Ferrand à Cognac (en ex-fûts de Cognac Pierre Ferrand). Il a subi une maturation de 1 an supplémentaire en ex-fût de Porto Tawny de 225 litres. Il a finalement été embouteillé à 48% d’alcool par volume dans les bouteilles classiques de Plantation.
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Fiche technique

Millésime	2002
Format	70 cl
Pays	Trinidad
Volume d'alcool	48 %

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En bouche, il est prononcé, gourmand, beaucoup de corps! Des notes de noisettes, de vanille, un peu de toffee et de cacao. Il est pâteux, sec, vineux aussi pour la texture, pas mal sec même.. probablement le très long vieillissement suivi de la finition en Porto Tawny qui apporte cela.