Bruichladdich Octomore 10.4 Virgin Oak

WHI.OCTOMORE.10.4

70 cl

Nouveau

Distillé à partir d'orge 100% écossaise en 2016, ce Octomore 10.4 a seulement trois ans, il est le plus jeune jamais sorti, c’est aussi le plus impressionnant. La profondeur, l'équilibre et le tempérament de ce whisky sont étonnants, si l'on considère qu'il est unique en son genre dans une gamme de poids lourds. Vingt-huit fûts en chêne du Limousin ont été soumis à un brûlage intensif avant d’être remplis, ceci afin d’atténuer l’impact tannique élevé et de révéler un caractère de fruits secs impeccablement équilibré. Embouteillée à 63.5% et tourbée à 88PPM, cette édition est limitée à 12000 bouteilles pour le monde.

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Fiche technique

Format70 cl
ProducteurBruichladdich
Région WhiskyIslay
Pays WhiskyEcosse
Volume d'alcool63.5 %

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Notes de dégustation :

  • Nez : riche, chocolat, tabac fumée de bois sec et une pointe de cuir. Et gourmand, crème anglaise vanille, myrtille, poire et foin.
  • Bouche : chaleureuse, épicé, notes de vin chaud. Il évolue alors vers le cuir et le tabac sucré et malté. La bouche est sèche, enveloppée par de la fumée de tourbe terreuse.
  • Finale : boisée, le tabac est toujours présent en finale, avec de la noix de coco et de la vanille. La fumée délicatement tourbée laisse passer le chêne en s’estompant.

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