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Rosé mi-doux. Elevé dans le même esprit que sa grande soeur historique, ce Rosé offre un léger moelleux très agréable, la signature incontournable de la Porte de Novembre. Rosé mi-doux. Elevé dans le même...
Laphroaig Lore est un single malt riche et puissant vieilli dans une combinaison de fûts, dont des quarter casks et des fûts de sherry de premier remplissage. Il est l’œuvre du responsable de la distillerie, John Campbell et fera désormais partie de la gamme permanente de Laphroaig. Laphroaig Lore est un single malt...
Pour cette édition de Glenfiddich, les whiskys de différents barils de maturation sont mariés dans un baril unique fait de bois de pin Pour cette édition de Glenfiddich,...
Cornalin, Cabernet Sauvignon et Humagne rouge. 18 mois en barrique. Un magnifique bouquet d'arômes de baies mûres, de prunes, de pruneaux et de compote, avec d'élégantes notes de bois et de vanille. Cornalin, Cabernet Sauvignon et...
Le Kurayoshi Japanese Pure Malt Whisky est un assemblage entre du scotch importé et du Single Malt Whiskys japonais. Il mûrit pendant au moins 18 ans dans des fûts de chêne qui contenaient auparavant du bourbon, et est mis en bouteille avec une teneur en alcool de 50%. Le 18 ans d'âge a un caractère très malté-épicé. Le Kurayoshi Japanese Pure Malt...
Le Cooper's Croze Irish Whiskey est affiné dans trois types de fûts différents : fûts neufs de chêne américain, fûts de sherry et fûts de Bourbon. Le Cooper's Croze Irish Whiskey est...
100% Pinot Noir. Un Gevrey au caractère puissant pour cet Evocelles, 1ère parcelle de 5 hectares, historique du domaine, achetée en 1964! Moelleux et énergique, les Evocelles présente des arômes poivrés et une finale salivante. 100% Pinot Noir. Un Gevrey au...
Ce whisky a passé un quart de siècle dans l'entrepôt de Tomintoul, dans le pittoresque environnement du Speyside, ce qui lui a permis de développer un profil gustatif crémeux-sucré et doux. Ce whisky a passé un quart de siècle...
Référence du Speyside, Glenlivet 18 ans développe des parfums de fruits secs légèrement épicés. Classique parmi les classiques, il a remporté deux fois une médaille d’or au concours international des vins et spiritueux. Référence du Speyside, Glenlivet 18...
Pour beaucoup, l’âge parfait pour un grand Porto fauve. La couleur violette vibrante d’un grand jeune Port s’est adoucie à un délicat vert-or après 20 longues années dans des fûts de chêne assaisonnés sous l’œil vigilant du maître mélangeur et de l’homme de loge de tête du Dow. En bouche, Le Tawny de Twenty Years Old de Dow est parfaitement équilibré,... Pour beaucoup, l’âge parfait pour un...
Ce Tawny de 30 ans d'âge est élaboré avec le plus grand soin, à la main (et au pied), et représente la plus haute qualité. Son arôme est typiquement épicé, très élégant et rappelle les fruits secs. Ce Tawny de 30 ans d'âge est élaboré...
Le jus est ensuite fermenté pendant une période relativement courte (2 à 3 jours) et stoppé par l'ajout d'eau-de-vie, laissant un sucre résiduel. Le port est ensuite affiné dans de grands fûts en bois dans la ville portuaire de Vila Nova de Gaia. Le jus est ensuite fermenté pendant...