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La Syrare AOC 2021 (Domaine Gallety) 150 cl La Syrare AOC 2021 (Domaine Gallety) 150 cl
100% Syrah. Vieilles vignes. Macération de 45 jours puis élevage en fûts de chêne neufs pendant 2 ans. 100% Syrah. Vieilles vignes....
120.00 CHFDisponibleArmagnac 2006 (Delord) 70 cl Armagnac 2006 (Delord) 70 cl
Bas-Armagnac de la Maison Delord Bas-Armagnac de la Maison Delord
95.00 CHFDisponible980 Vieux rhum Agricole Ambré 980 Vieux rhum Agricole Ambré
Ce rhum provient d'un assemblage de plusieurs fûts de chêne de nos chais de Porto da Cruz. Il s'agit d'un assemblage de rhums de 3, 6 et 21 ans. Les rhums de 3 et 6 ans ont vieilli dans des fûts de chêne français ayant contenu du vin rouge. Ce rhum provient d'un assemblage de...
79.00 CHFDisponibleGelas Venezuela 6 yo Gelas Venezuela 6 yo
Un rhum vénézuélien d’exception, fruité et épicé, doublement affiné pour une expérience gustative unique. Ce rhum vénézuélien est le fruit d’une double maturation experte. Vieilli initialement pendant 6 ans en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, il est ensuite affiné dans des fûts de chêne français ayant contenu de l’Armagnac. Ce processus... Un rhum vénézuélien d’exception,...
76.00 CHFDisponibleDzama Cuvée Noire Prestige Dzama Cuvée Noire Prestige
RHUM DZAMA « Cuvée Noir Prestige » Ce rhum est le fruit d’un assemblage de rhums provenant des distilleries d’Ambilobé et de Namakia, situées au nord-est de Madagascar. Cette région, réputée pour sa richesse en plants de vanille, offre un terroir unique : les racines de la canne à sucre y côtoient celles de la vanille, conférant au rhum une intensité... RHUM DZAMA « Cuvée Noir Prestige » Ce...
69.00 CHFDisponibleDzama Cuvée Blanche Prestige Dzama Cuvée Blanche Prestige
RHUM DZAMA « Cuvée Blanche Prestige »C’est un rhum imaginé par Franck Fohine, le fils du fondateur des rhums Dzama. Sa fabrication repose sur un procédé particulièrement original, en trois grandes étapes. Étape 1 : une macération à base de rhumLe processus débute par l’assemblage de fruits et d’épices emblématiques de Madagascar avec du rhum :... RHUM DZAMA « Cuvée Blanche...
69.00 CHFDisponibleMelky Miller 8 yo 100% Maïs Melky Miller 8 yo 100% Maïs
Un whisky 100 % maïs, vieilli huit ans en fûts de chêne américain usagés et carbonisés. Mis en bouteille à la distillerie à 90 degrés. Un whisky 100 % maïs, vieilli huit...
95.00 CHFDisponibleEddu Tourbé Eddu Tourbé
ddu Tourbé – L’alliance du blé noir breton et de la tourbe écossaise Découvrez Eddu Tourbé, une nouveauté audacieuse dans la gamme des whiskys 100 % pur blé noir. Ce whisky breton tourbé offre une expérience unique grâce à un double vieillissement maîtrisé : il passe d’abord 3 ans en fût de chêne du Limousin, avant de s’affiner pendant 2 années... ddu Tourbé – L’alliance du blé noir...
85.00 CHFDisponible
Pinot Noir Réserve Lac de Bienne AOC 2022... Pinot Noir Réserve Lac de Bienne AOC 2022...
Vieilli 12 mois en barriques. Le bois est magnifiquement intégré. L'élégante structure tannique indique sa longue conservation. Si vous souhaitez le déguster dès maintenant, nous vous recommandons de le décanter. Vieilli 12 mois en barriques. Le bois...
33.00 CHFDisponibleOeil de Perdrix Lac de Bienne AOC 2023... Oeil de Perdrix Lac de Bienne AOC 2023...
Très fruité en bouche. Des arômes de baies fraîches, charmants et juteux associés à une bonne structure et une fine acidité. L'été peut arriver ! Très fruité en bouche. Des arômes de...
18.00 CHFDisponibleGamaret Lac de Bienne AOC 2021 (Hubacher) Gamaret Lac de Bienne AOC 2021 (Hubacher)
Le vin est plein de caractère et à la fois finement tissé, avec un charme doux. Le caractère coquet et les tanins mûrs en finale créent une tension attractive. Le vin est plein de caractère et à la...
28.00 CHFDisponible
Chartreuse Verte 70 cl Chartreuse Verte 70 cl
La Chartreuse Verte a été créée en 1764 comme alternative à l'Élixir végétal. Le détail de sa recette originale, qui comprend 130 ingrédients, est un secret bien gardé. Elle vieillit pendant deux à trois ans dans des fûts de chêne, et est ensuite portée à un degré d'alcool de 55 % vol avant d’être mise en bouteille. La Chartreuse Verte a été créée en...
68.00 CHFDisponibleElixir Végétal de la Grande Chartreuse 10 cl Elixir Végétal de la Grande Chartreuse 10 cl
l'élixir de la Grande Chartreuse (69% Vol. alcool) est produite en France par les pères chartreux depuis 1737 selon les instructions du manuscrit du Maréchal d'Estrées, instructions demeurées secrètes et connues par seulement deux moines. Plus de130 plantes et herbes, macérées dans un alcool de raisin puis distillées, composent sa recette. Aucun additif... l'élixir de la Grande Chartreuse (69%...
22.00 CHFDisponibleChartreuse MOF 70 cl Chartreuse MOF 70 cl
Cuvée des Meilleurs Ouvriers de France - Sommeliers Cette cuvée exceptionnelle de Chartreuse a été créée par les Pères Chartreux en étroite collaboration avec les Meilleurs Ouvriers de France – Sommelier. La liqueur dévoile une robe jaune or très lumineuse aux reflets d'émeraude. Le nez est intense, chaleureux et fin. Les arômes s'expriment par étape. La... Cuvée des Meilleurs Ouvriers de...
89.00 CHFDisponibleChartreuse Jaune 70 cl Chartreuse Jaune 70 cl
La Chartreuse Jaune a été créée en 1838 en tant que variation plus âcre de la Chartreuse Verte, qui est elle-même une variante de l’Élixir végétal. Les détails de la recette originale de ce spiritueux du XIXe siècle connu sous le nom de « Reine des liqueurs » restent secrets. La liqueur est vieillie deux à trois ans dans un fût de chêne avant d’être mise... La Chartreuse Jaune a été créée en...
59.00 CHFDisponibleSortilège Liqueur 70 cl Sortilège Liqueur 70 cl
L’alliance du sirop d’érable et du whisky procure une liqueur au goût fin et inusité. Servir froid ou sur glace. Après une journée à l’extérieur, un petit verre de sortilège est délicieux. Vous pouvez même le servir à vos invités directement sur une boule de glace à la vanille…l’effet “wow”, vous connaissez? L’alliance du sirop d’érable et du...
49.00 CHFDisponibleLes Brunes Vdp IGP 2021 (Creisses) Les Brunes Vdp IGP 2021 (Creisses)
62% Cabernet Sauvignon, 38% Syrah. 16 mois de barrique Derrière cette réussite se cache le maître Philippe Chesnelong, qui, avec son acolyte Louis Mitjavile, a exporté dans le Sud de la France toute la finesse et le style du Bordeaux. Le succès de leurs vins repose sur quatre piliers: un faible rendement, un travail d’orfèvre dans les vignes, des raisins... 62% Cabernet Sauvignon, 38% Syrah. 16...
38.00 CHFRupture de stockIl Brigantino Vino Rosso (…Fuori dal Comune) Il Brigantino Vino Rosso (…Fuori dal Comune)
En bouche des arômes de cerises noires, quetsches et des notes de mocca, chocolat et tabac avec des tanins bien intégrés et des senteurs de vanille En bouche des arômes de cerises...
16.00 CHFDisponibleLes Brunes Vdp IGP 2022 (Creisses) Les Brunes Vdp IGP 2022 (Creisses)
70% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah et 10% Grenache. Barriqué. Derrière cette réussite se cache le maître Philippe Chesnelong, qui, avec son acolyte Louis Mitjavile, a exporté dans le Sud de la France toute la finesse et le style du Bordeaux. Le succès de leurs vins repose sur quatre piliers: un faible rendement, un travail d’orfèvre dans les vignes, des... 70% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah et...
38.00 CHFDisponibleCôtes du Rhône rouge AC 2021 (Guigal) Côtes du Rhône rouge AC 2021 (Guigal)
50 % Syrah, 45 % Grenache, 5% Mourvèdre. 50 % Syrah, 45 % Grenache, 5% Mourvèdre.
11.00 CHFDisponibleChartreuse Verte V.E.P. 100 cl Chartreuse Verte V.E.P. 100 cl
V.E.P. signifie Vieillissement Exceptionnellement Prolongé. La Chartreuse V.E.P. est identique à la Chartreuse Jaune et à la Chartreuse Verte tant par sa composition que par sa fabrication. Elle ne repose pas seulement deux à trois ans dans un fût de chêne, mais minimum dix ans. Elle gagne ainsi en finesse et devient encore plus douce, un délice qui n’est... V.E.P. signifie Vieillissement...
399.00 CHFRupture de stock
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24.12.2024 14:29:21Pimus vous souhaite de Joyeuses Fêtes de fin d'année!
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Ouvertures les 4, 11, 18 et 23.12.2024
27.11.2024 11:11:29Ouvert les 4, 11, 18 et 23 de 17h00 à 19h30
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