Caol Ila 12 yo

WHI.CAOLILA.12

70 cl

Nouveau

De robe jaune paille, frais, fumé, doucement fruité et moelleux, Caol Ila 12 ans d’âge offre un délicat équilibre de saveurs. Il se distingue des autres Islay par des arômes d’huile d’olive décelables au nez et en bouche. Il est moelleux et tourbé.

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53.00 CHF

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Fiche technique

Format70 cl
ProducteurCaol Ila
Région WhiskyIslay
Pays WhiskyEcosse
Volume d'alcool43 %

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Notes de dégustation :

  • Couleur : Jaune paille
  • Nez : Nuancé, fruité et citrique, avec un discret parfum de tourbe iodée. L’ajout d’un peu d’eau révèle des notes d’huile d’amande et de toile cirée à l’ancienne. Il conserve une fraîcheur fruitée accompagnée d’un soupçon d’huile d’olive, puis d’une note de pot-pourri ou de savon parfumé.
  • Palais : Attaque suave. Fragrance fumée et iodée sur fond d’huile d’olive. Quelques gouttes d’eau révèlent une légère acidité et un peu de sel sans pour autant éclipser les notes plus moelleuses.
  • Finale : Subtile note fumée dans une finale persistante, douce, légèrement acidulée et salée.

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Caol Ila 12 yo

De robe jaune paille, frais, fumé, doucement fruité et moelleux, Caol Ila 12 ans d’âge offre un délicat équilibre de saveurs. Il se distingue des autres Islay par des arômes d’huile d’olive décelables au nez et en bouche. Il est moelleux et tourbé.

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