Bruichladdich Port Charlotte PC11

Notes de dégustation :

• Nez : la fumée de tourbe forme un cocktail explosif avec des notes de cannelle et d’oranges. Viennent ensuite les raisins et dattes macérées dans du Cointreau avec un peu de miel. Des bouffées d'encens se mêlent aux épices méditerranéennes et à la menthe séchée.  Avec de l'eau, le nez évolue lentement sur le chêne et la cire d'abeille.
• Bouche : s’ouvre sur les noix et le sucre dans un mariage avec des raisins secs et des châtaignes grillées. Par la suite, des notes chocolat, de crème de marrons et de noix hachées apparaissent.
• Finale : sur des saveurs de châtaignes, et de crème brulée.