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Nc Nean Single Malt Organic

Référence WHI.MCNEAN

Format 70 cl

Condition Nouveau

Ce whisky BIO fin et délicat au notes de fruits à coques, d’agrumes, de fruits jaunes et de gingembre est le résultat du travail passionné et eco-responsable d’Annabel Thomas et de ses équipes.La distillerie a allumé ses alambics en 2017 et les premières bouteilles sont sorties en 2020.

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Fiche technique

Format	70 cl
Producteur	Nc Nean
Région Whisky	Highland
Pays Whisky	Ecosse
Volume d'alcool	46 %

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Les alambics sont chauffés avec le bois de la forêt locale pour distiller un orge malté 100% BIO et écossais. Tous les résidus de la distillation sont utilisés comme nourriture animale ou engrais. Deux différents type de levure sont utilisés pour la fermentation avant distillation. Le vieillissement se fait pour 65% en barrique de vin et pour 35% en barrique d’ex bourbon.