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Hibiki Harmony est un assemblage de whiskies de malt des distilleries Yamazaki et Hakushu, ainsi que de whisky de céréale en provenance de Chita. Cinq types de fûts ont été utilisés. Mis en bouteille à 43%, Hibiki Harmony porte bien son nom ; il se montre délicat et équilibré. Sans boîte Hibiki Harmony est un assemblage de...
Bas-Armagnac de la Maison Delord Bas-Armagnac de la Maison Delord
La Sortilège Bleuets est une liqueur de whisky canadien au sirop d’érable auquel on a rajouté les délicieuses saveurs des célèbres bleuets sauvages du Lac Saint-Jean. La Sortilège Bleuets est une liqueur...
Chardonnay. Chardonnay.
De 1860 à 1903, la Chartreuse Jaune est sur toutes les grandes tables d'Europe, jusqu'à la Cour de Russie où le Tsar Nicolas II l'apprécie particulièrement.C'est alors qu'elle acquiert son titre «La Reine des Liqueurs».Cette cuvée d'assemblage provient de différents tonneaux de Chartreuse Jaune longuement vieillie et sélectionnée par les Pères Chartreux.... De 1860 à 1903, la Chartreuse Jaune...
Syrah 70 %, Grenache 30 %. Vieilles vignes. Macération de 45 jours puis élevage en fûts de chêne neufs pendant 2 ans. Syrah 70 %, Grenache 30 %. Vieilles...
Un mythe... Un mythe...
Bas-Armagnac de la Maison Delord Bas-Armagnac de la Maison Delord
La robe est rouge cerise. Le nez est expressif sur des petits fruits rouges avec de jolies notes toastées. L'attaque en bouche est agréable avec des tanins présents mais pas dominants, qui amènent une belle finale, soulignée par une acidité fine. Il est encore un peu marqué par son élevage, ce vin s'affinera après quelques mois en bouteilles. La robe est rouge cerise. Le nez est...
Chasselas, Petite Arvine, Malvoisie et Johannisberg. En bouche plein de finesse et juteux. Un jeu harmonieux entre la puissance et les notes épicées. Un vin très gouleyant. Chasselas, Petite Arvine, Malvoisie...
60 % Grenache, 20 % Syrah, 20 % Mourvèdre. Ce vin est élevé deux ans en foudres de chêne dont la moitié étant neufs. 60 % Grenache, 20 % Syrah, 20 %...
Rubis dense. Avec sa présence, son élégance et sa matière profonde, une version spéciale d'un pinot du lac de Bienne. Développement classique avec un beau potentiel de stockage. Rubis dense. Avec sa présence, son...