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Blanton's Gold Edition Blanton's Gold Edition
Blanton's a été le premier whiskey aux États-Unis à être commercialisé en tant que "Single Barrel". L'édition Gold fait partie des mises en bouteille de la plus haute qualité, destinée à être bue pure. Blanton's a été le premier whiskey...
149.00 CHFDisponiblePouilly-Fuissé AOC 2023 (J.-C. Boisset) Pouilly-Fuissé AOC 2023 (J.-C. Boisset)
Chardonnay Chardonnay
41.00 CHFDisponibleMaranges Le Clos rouge 2022 (Bouthenet-Clerc) Maranges Le Clos rouge 2022 (Bouthenet-Clerc)
Pinot Noir. L'attaque est fruitée voire juteuse, sur les mêmes flaveurs de fruits que nous avions au nez, en ajoutant des notes de myrtille et de cassis. Les tanins croquants apportent du relief à la finale. Pinot Noir. L'attaque est fruitée...
24.00 CHFDisponibleMaranges Le Bas des Loyères 2022... Maranges Le Bas des Loyères 2022...
Chardonnay Ce vin est d'une superbe intensité, rappelant les grands vins de la Côte à leur meilleur. Chardonnay Ce vin est d'une superbe...
24.00 CHFDisponibleSantenay Les Clos Rousseaux 2022... Santenay Les Clos Rousseaux 2022...
Pinot Noir. Ces tannins fermes et discrets composent un corps souple et charpenté à la texture très fine. Pinot Noir. Ces tannins fermes et...
29.00 CHFDisponiblePuligny Montrachet Le Trézin 2022... Puligny Montrachet Le Trézin 2022...
Chardonnay. On ressent la touche florale du terroir de Puligny-Montrachet. Il possède un fruit généreux et la vivacité de son terroir en finale. L’ensemble est porté par un fruit toujours net et précis. Chardonnay. On ressent la touche...
45.00 CHFDisponible
Pinot Noir Réserve Lac de Bienne AOC 2022... Pinot Noir Réserve Lac de Bienne AOC 2022...
Vieilli 12 mois en barriques. Le bois est magnifiquement intégré. L'élégante structure tannique indique sa longue conservation. Si vous souhaitez le déguster dès maintenant, nous vous recommandons de le décanter. Vieilli 12 mois en barriques. Le bois...
33.00 CHFDisponibleOeil de Perdrix Lac de Bienne AOC 2023... Oeil de Perdrix Lac de Bienne AOC 2023...
Très fruité en bouche. Des arômes de baies fraîches, charmants et juteux associés à une bonne structure et une fine acidité. L'été peut arriver ! Très fruité en bouche. Des arômes de...
18.00 CHFDisponibleGamaret Lac de Bienne AOC 2021 (Hubacher) Gamaret Lac de Bienne AOC 2021 (Hubacher)
Le vin est plein de caractère et à la fois finement tissé, avec un charme doux. Le caractère coquet et les tanins mûrs en finale créent une tension attractive. Le vin est plein de caractère et à la...
28.00 CHFDisponible
Les Creisses Vdp IGP 2021 (Creisses) Les Creisses Vdp IGP 2021 (Creisses)
40% Syrah, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Grenache, 8% Mourvèdre, 8% Marselan, 4% Carignan. 16 mois en cuve inox. Derrière cette réussite se cache le maître Philippe Chesnelong, qui, avec son acolyte Louis Mitjavile, a exporté dans le Sud de la France toute la finesse et le style du Bordeaux. Le succès de leurs vins repose sur quatre piliers: un faible... 40% Syrah, 25% Cabernet Sauvignon,...
20.00 CHFRupture de stockChartreuse Verte 70 cl Chartreuse Verte 70 cl
La Chartreuse Verte a été créée en 1764 comme alternative à l'Élixir végétal. Le détail de sa recette originale, qui comprend 130 ingrédients, est un secret bien gardé. Elle vieillit pendant deux à trois ans dans des fûts de chêne, et est ensuite portée à un degré d'alcool de 55 % vol avant d’être mise en bouteille. La Chartreuse Verte a été créée en...
68.00 CHFDisponibleLes Brunes Vdp IGP 2021 (Creisses) Les Brunes Vdp IGP 2021 (Creisses)
62% Cabernet Sauvignon, 38% Syrah. 16 mois de barrique Derrière cette réussite se cache le maître Philippe Chesnelong, qui, avec son acolyte Louis Mitjavile, a exporté dans le Sud de la France toute la finesse et le style du Bordeaux. Le succès de leurs vins repose sur quatre piliers: un faible rendement, un travail d’orfèvre dans les vignes, des raisins... 62% Cabernet Sauvignon, 38% Syrah. 16...
38.00 CHFRupture de stockChartreuse Jaune 70 cl Chartreuse Jaune 70 cl
La Chartreuse Jaune a été créée en 1838 en tant que variation plus âcre de la Chartreuse Verte, qui est elle-même une variante de l’Élixir végétal. Les détails de la recette originale de ce spiritueux du XIXe siècle connu sous le nom de « Reine des liqueurs » restent secrets. La liqueur est vieillie deux à trois ans dans un fût de chêne avant d’être mise... La Chartreuse Jaune a été créée en...
59.00 CHFDisponibleSortilège Liqueur 70 cl Sortilège Liqueur 70 cl
L’alliance du sirop d’érable et du whisky procure une liqueur au goût fin et inusité. Servir froid ou sur glace. Après une journée à l’extérieur, un petit verre de sortilège est délicieux. Vous pouvez même le servir à vos invités directement sur une boule de glace à la vanille…l’effet “wow”, vous connaissez? L’alliance du sirop d’érable et du...
49.00 CHFDisponibleChartreuse MOF 70 cl Chartreuse MOF 70 cl
Cuvée des Meilleurs Ouvriers de France - Sommeliers Cette cuvée exceptionnelle de Chartreuse a été créée par les Pères Chartreux en étroite collaboration avec les Meilleurs Ouvriers de France – Sommelier. La liqueur dévoile une robe jaune or très lumineuse aux reflets d'émeraude. Le nez est intense, chaleureux et fin. Les arômes s'expriment par étape. La... Cuvée des Meilleurs Ouvriers de...
89.00 CHFDisponibleChartreuse Verte V.E.P. 100 cl Chartreuse Verte V.E.P. 100 cl
V.E.P. signifie Vieillissement Exceptionnellement Prolongé. La Chartreuse V.E.P. est identique à la Chartreuse Jaune et à la Chartreuse Verte tant par sa composition que par sa fabrication. Elle ne repose pas seulement deux à trois ans dans un fût de chêne, mais minimum dix ans. Elle gagne ainsi en finesse et devient encore plus douce, un délice qui n’est... V.E.P. signifie Vieillissement...
399.00 CHFDisponibleAlsace Métiss 2018 (Bott-Geyl) Alsace Métiss 2018 (Bott-Geyl)
Vin au fruit délicat et pur sur fond de fraicheur et de légèreté. Vin au fruit délicat et pur sur fond...
11.00 CHFDisponibleIl Brigantino Vino Rosso (…Fuori dal Comune) Il Brigantino Vino Rosso (…Fuori dal Comune)
En bouche des arômes de cerises noires, quetsches et des notes de mocca, chocolat et tabac avec des tanins bien intégrés et des senteurs de vanille En bouche des arômes de cerises...
16.00 CHFDisponibleAmaretto (Lorenzo Inga) 70 cl Amaretto (Lorenzo Inga) 70 cl
Saveurs d’amandes toastées, notes sucrées de caramel avec une touche de vanille et de cerise noire en fin de bouche. 28 % vol. Saveurs d’amandes toastées, notes...
32.00 CHFRupture de stock
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Festival du vin Pimus les 28-30 mars 2025
17.01.2025 14:12:04Dégustation en libre service des vins que vous désirez boire.
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Joyeux Noël et Bonne Année!
24.12.2024 14:29:21Pimus vous souhaite de Joyeuses Fêtes de fin d'année!
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Ouvertures les 4, 11, 18 et 23.12.2024
27.11.2024 11:11:29Ouvert les 4, 11, 18 et 23 de 17h00 à 19h30
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