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Diplomatico Collection No 3 Pot Still Diplomatico Collection No 3 Pot Still
L’alambic en pot Copper, un alambic en pot de cuivre, a été installé en 1959 à la distillerie La Miel à Diplomático. Ce système de distillation discontinu, originaire d'Ecosse, était utilisé pour la production de whisky. Cette méthode de distillation sépare le pré-coulé et le post-coulé, c'est-à-dire le début et la fin de la distillation, du reste. Ainsi... L’alambic en pot Copper, un alambic...
59.00 CHFDisponibleLoch Lomond The Open Royal Troon Loch Lomond The Open Royal Troon
Michael Henry, maître-assembleur de Loch Lomond, a créé ce single malt exceptionnel en collaboration avec Colin Montgomerie afin d'explorer l'influence des fûts de chardonnay français aromatiques et luxuriants sur le style caractéristique de Loch Lomond. Pour l'édition spéciale The Open 2024, Loch Lomond a choisi une combinaison de whisky provenant... Michael Henry, maître-assembleur de...
65.00 CHFRupture de stockDon Papa Alon Don Papa Alon
Don Papa Alon est une boisson spiritueuse à base de rhum super premium, enrichie des arômes des régions côtières du nord des Philippines : noix de coco, jacquier et piments verts. Don Papa Alon est une boisson...
55.00 CHFDisponibleVarvara Bolgheri DOC 2022 37.5 cl... Varvara Bolgheri DOC 2022 37.5 cl...
En bouche une prélude riche, mais quand même ronde et fruitée Un représentant du Bolgheri passionnant et corsé. En bouche une prélude riche, mais...
22.00 CHFDisponible
Pinot Noir Réserve Lac de Bienne AOC 2022... Pinot Noir Réserve Lac de Bienne AOC 2022...
Vieilli 12 mois en barriques. Le bois est magnifiquement intégré. L'élégante structure tannique indique sa longue conservation. Si vous souhaitez le déguster dès maintenant, nous vous recommandons de le décanter. Vieilli 12 mois en barriques. Le bois...
33.00 CHFDisponibleOeil de Perdrix Lac de Bienne AOC 2023... Oeil de Perdrix Lac de Bienne AOC 2023...
Très fruité en bouche. Des arômes de baies fraîches, charmants et juteux associés à une bonne structure et une fine acidité. L'été peut arriver ! Très fruité en bouche. Des arômes de...
18.00 CHFDisponibleGamaret Lac de Bienne AOC 2021 (Hubacher) Gamaret Lac de Bienne AOC 2021 (Hubacher)
Le vin est plein de caractère et à la fois finement tissé, avec un charme doux. Le caractère coquet et les tanins mûrs en finale créent une tension attractive. Le vin est plein de caractère et à la...
28.00 CHFDisponible
Chartreuse Verte 70 cl Chartreuse Verte 70 cl
La Chartreuse Verte a été créée en 1764 comme alternative à l'Élixir végétal. Le détail de sa recette originale, qui comprend 130 ingrédients, est un secret bien gardé. Elle vieillit pendant deux à trois ans dans des fûts de chêne, et est ensuite portée à un degré d'alcool de 55 % vol avant d’être mise en bouteille. La Chartreuse Verte a été créée en...
68.00 CHFDisponibleElixir Végétal de la Grande Chartreuse 10 cl Elixir Végétal de la Grande Chartreuse 10 cl
l'élixir de la Grande Chartreuse (69% Vol. alcool) est produite en France par les pères chartreux depuis 1737 selon les instructions du manuscrit du Maréchal d'Estrées, instructions demeurées secrètes et connues par seulement deux moines. Plus de130 plantes et herbes, macérées dans un alcool de raisin puis distillées, composent sa recette. Aucun additif... l'élixir de la Grande Chartreuse (69%...
22.00 CHFDisponibleChartreuse MOF 70 cl Chartreuse MOF 70 cl
Cuvée des Meilleurs Ouvriers de France - Sommeliers Cette cuvée exceptionnelle de Chartreuse a été créée par les Pères Chartreux en étroite collaboration avec les Meilleurs Ouvriers de France – Sommelier. La liqueur dévoile une robe jaune or très lumineuse aux reflets d'émeraude. Le nez est intense, chaleureux et fin. Les arômes s'expriment par étape. La... Cuvée des Meilleurs Ouvriers de...
89.00 CHFDisponibleChartreuse Jaune 70 cl Chartreuse Jaune 70 cl
La Chartreuse Jaune a été créée en 1838 en tant que variation plus âcre de la Chartreuse Verte, qui est elle-même une variante de l’Élixir végétal. Les détails de la recette originale de ce spiritueux du XIXe siècle connu sous le nom de « Reine des liqueurs » restent secrets. La liqueur est vieillie deux à trois ans dans un fût de chêne avant d’être mise... La Chartreuse Jaune a été créée en...
59.00 CHFDisponibleLes Brunes Vdp IGP 2021 (Creisses) Les Brunes Vdp IGP 2021 (Creisses)
62% Cabernet Sauvignon, 38% Syrah. 16 mois de barrique Derrière cette réussite se cache le maître Philippe Chesnelong, qui, avec son acolyte Louis Mitjavile, a exporté dans le Sud de la France toute la finesse et le style du Bordeaux. Le succès de leurs vins repose sur quatre piliers: un faible rendement, un travail d’orfèvre dans les vignes, des raisins... 62% Cabernet Sauvignon, 38% Syrah. 16...
38.00 CHFRupture de stockSortilège Liqueur 70 cl Sortilège Liqueur 70 cl
L’alliance du sirop d’érable et du whisky procure une liqueur au goût fin et inusité. Servir froid ou sur glace. Après une journée à l’extérieur, un petit verre de sortilège est délicieux. Vous pouvez même le servir à vos invités directement sur une boule de glace à la vanille…l’effet “wow”, vous connaissez? L’alliance du sirop d’érable et du...
49.00 CHFDisponibleChartreuse Verte V.E.P. 100 cl Chartreuse Verte V.E.P. 100 cl
V.E.P. signifie Vieillissement Exceptionnellement Prolongé. La Chartreuse V.E.P. est identique à la Chartreuse Jaune et à la Chartreuse Verte tant par sa composition que par sa fabrication. Elle ne repose pas seulement deux à trois ans dans un fût de chêne, mais minimum dix ans. Elle gagne ainsi en finesse et devient encore plus douce, un délice qui n’est... V.E.P. signifie Vieillissement...
399.00 CHFRupture de stockCôtes du Rhône rouge AC 2021 (Guigal) Côtes du Rhône rouge AC 2021 (Guigal)
50 % Syrah, 45 % Grenache, 5% Mourvèdre. 50 % Syrah, 45 % Grenache, 5% Mourvèdre.
11.00 CHFDisponibleAlsace Métiss 2018 (Bott-Geyl) Alsace Métiss 2018 (Bott-Geyl)
Vin au fruit délicat et pur sur fond de fraicheur et de légèreté. Vin au fruit délicat et pur sur fond...
11.00 CHFDisponibleChartreuse Liqueur du 9ème Centenaire 70 cl Chartreuse Liqueur du 9ème Centenaire 70 cl
La Liqueur du 9° Centenaire a été créée en 1984 pour commémorer le 9° centenaire de la fondation de la Grande Chartreuse en 1084. La Liqueur du 9° Centenaire a été...
99.00 CHFRupture de stock
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Festival du vin Pimus les 28-30 mars 2025
17.01.2025 14:12:04Dégustation en libre service des vins que vous désirez boire.
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Joyeux Noël et Bonne Année!
24.12.2024 14:29:21Pimus vous souhaite de Joyeuses Fêtes de fin d'année!
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Ouvertures les 4, 11, 18 et 23.12.2024
27.11.2024 11:11:29Ouvert les 4, 11, 18 et 23 de 17h00 à 19h30
Voir plusA propos de Pimus Sàrl
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