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Kopin Vin de France (Les Vins d'Anne et Fanfan Ganevat)

Kopin Vin de France (Les Vins Ganevat)

Référence FR.JU.KOPIN.NM

Format 75 cl

Millésime NM

Condition Nouveau

Chardonnay du Jura et du Mâconnais, complété par du Riesling de l’Alsace.

Naturelle, en fûts avec levures indigènes, non collée, non filtrée et sans ajout de so2

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Fiche technique

Couleur	Blanc
Format	75 cl
Millésime	NM
Domaine/Village	Les Vins d'Anne et Fanfan Ganevat
Région	Jura
Pays	France

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La robe est limpide aux reflets paille. Le nez est très minéral, sur des notes pétroleuses qui rappellent bien l’Alsace, la pierre à fusil du Jura et la brioche de Mâcon. La bouche est très atypique, une attaque très tendue et à la fois généreuse, pour un final ciselé sur la craie.