Pinot Gris Furstentum AC 2018 (Albert Mann)

Le bouquet concentré et expressif, exalte plusieurs arômes de fruits mûrs tels que : les abricots, les pêches jaunes, les reines-claudes, les mirabelles et les coings, le tout doté d'une envolée épicée de grande élégance aux parfums : d'épices d'Orient, de poivre du Penjab et de girofle, saupoudré d'une once de vanille Bourbon. Il est tendre et suave tout en manifestant une opulente allonge. La première impression en bouche est pleine de charme. Le vin a du fond, du gras généreux et présente un soutien acide qui lui confère une personnalité unique. Les arômes du nez se confirment parfaitement en bouche. La souplesse de fin de bouche nous indique une recherche de maturité avancée et parfaitement maîtrisée. Déjà, le terroir imprime une forte personnalité et beaucoup de complexité. Grand vin de garde.